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... en Haïti ce sont les femmes qui font à manger dans la rue. Ensuite les cuisiniers cambodgiens ont des ustensiles de cuisine plus pratiques, ils sont mieux organisés.
Et surtout ils sont attentifs à ce qu'ils font. On peut remarquer comment le jeune homme qui fait ds grillades au début, travaille vite avec concentration. Il ne lève pas les yeux de son étal et ne bavarde pas avec les clients.
Enfin, un certain nombre de femmes conduisent des motos , ce qui ne se voit pas en Haïti. Et puis personne ne vend des noix de coco ni des "pieds" de bananiers à Port-au-Prince.
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Most popular place to buy food in the evening around Orussey market, Phnom Penh street food
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